小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切，春冬正月交。
[唐] 元稹 《小寒》
小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，也是冬季的第五个节气。
《月令七十二候集解》曰：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。 ”
小寒节气的特点就是寒冷。通常在冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，直至小寒与大寒之际，降到一年中的最低点。老一辈人常说的“数九寒天，冷在三九”，描述的正是小寒。
小寒有多冷
唐代诗人杜甫感叹“汉时长安雪一丈，牛马毛寒缩如猬”；诗人李贺则看到“霜花草上大如钱，挥刀不入迷濛天”；而在今人范杰的画作《鲁山雪晴图》中，雪后的鲁山银装素裹，显得澄澈清透……你甚至无须过问气温，古今的文人墨客笔下的霜花冰雪，已经赋予了小寒之“寒”最好的诠释。
寒意中蕴藏生机
“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。” 古人将几种鸟类顺应节气的行为进行概括，认为此时阳潜阴施，万物伏藏。小寒看似极寒，实则阳气已经在冰封的大地中默默地孕育着，自然界中那些潜踪匿影的力量正在悄然生长，譬如生命，譬如希望。
小寒养生“三防”
防寒 中医认为小寒节气“寒性凝滞，寒性收引”，此时保暖是第一要务，特别要注意做好头部、腰腹部和关节的保暖。
防外感 小寒是风寒感冒多发的时节，要及时根据天气变化添衣御寒，同时建议外出时减少人群聚集，居家时多开窗通风，降低感冒病毒传染风险。
防燥 小寒时气候燥寒，可能引起内热，因此养生要以养藏、滋阴固本为原则，日常饮食中可以多食用一些温热食物以补益身体。
姜糖红薯小圆子
小寒素食推荐
（图片来源｜网络）
材料：
红薯1个、小圆子1小碗、姜糖3块、红枣8颗
做法：
1. 红薯去皮洗干净，切成小块；
2. 锅中加入适量水，再加入切好的红薯、姜糖；
3. 烧开后加入红枣，转中小火煮10分钟左右；
4. 放入小圆子，中小火煮；
5. 待小圆子煮熟漂浮后，即可关火。
寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的圆子汤，暖身又暖胃。
寒冬已至，春天还会远吗？
让我们在寒凉里静待春意，
一起翻开生活的新篇吧！