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胡椒的功效与作用
南普陀微网站 时间:2018/1/11 9:22:34 浏览:

  1、下气

  胡椒有很好的下气功效。据《本草便读》:胡椒能宣能散、开豁胸中寒痰冷气,虽辛热燥散之品而又极能下气,故食之即觉胸膈开爽。

  2、消痰

  胡椒还有消痰的功效。《唐本草》:主下气、温中去痰,除脏腑中风冷。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰。

  3、温中散寒

  胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒。

  4、助消化

  胡椒的功效与作用里还有助消化,胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻、助消化;其芳香的气味能令人们胃口大开、增进食欲。

  5、解食物毒

  食物陈腐,误食中毒或食毒蕈,皆可用胡椒以解其毒。而且有胡椒的菜肴不易变质,说明胡椒还有防腐抑菌的作用。以上内容就是胡椒的功效与作用了。